Giải đáp thắc mắc: Bị tuyến giáp có ăn được giá đỗ không?

Người bị tuyến giáp có ăn được giá đỗ không là một trong số những câu hỏi được bệnh nhân tuyến giáp đặc biệt quan tâm. Bởi đây là loại thực phẩm phổ biến trong món ăn hàng ngày của người Việt. Hãy cùng chúng tôi tìm lời giải đáp thắc mắc trên ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Công dụng của giá đỗ đối với sức khỏe 

Giá đỗ là nguồn cung cấp dưỡng chất phong phú. Trung bình, cứ 100g giá đỗ sẽ bổ sung cho cơ thể hàm lượng dưỡng chất như: 3.99g protein, 23 kcal năng lượng, 1.9g chất xơ, 2.1g carbohydrate, 32 mg canxi, 0.69g chất béo, 0.96mg sắt, 14.4 mg choline, 8.2 mg vitamin C, 79 mg kali, 70 mg photpho, ...

Việc ăn giá đỗ sẽ mang lại những lợi ích cho sức khỏe, cụ thể như sau: 

• Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Trong giá đỗ có chứa các chất chống oxy hóa tế bào làm kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư.
• Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa: Với công dụng cân bằng nồng độ axit có trong dạ dày, kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa giúp đường ruột hêm khỏe mạnh, hạn chế tối tình trạng táo bón.
• Phòng ngừa những bệnh lý liên quan đến tim mạch: Thành phần saponin có trong giá đỗ giúp làm giảm lượng cholesterol xấu đồng thời ngăn ngừa nguy cơ mỡ máu cao. Từ đó, giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
• Ngăn ngừa loãng xương: Nhờ sự có mặt của thành phần estrogen, việc ăn giá đỗ thường xuyên sẽ giúp cấu trúc xương thêm chắc khỏe. Bên cạnh đó, sử dụng giá đỗ còn giúp làm chậm lại quá trình thoái hóa xương, khớp tự nhiên do tuổi già. 
• Tác dụng làm đẹp: Lượng chất béo trong giá đỗ rất thấp, chính vì vậy việc sử dụng giá đỗ đều đặn có thể giúp giảm cân khá tốt. Đặc biệt, trong giá đỗ còn chứa thành phần vitamin E và vitamin C có công dụng tái tạo và làm đẹp da. 

Người bị tuyến giáp có ăn được giá đỗ không?

Bệnh ung thư tuyến giáp là tình trạng các tế bào tại tuyến giáp tăng sinh một cách bất thường, không kiểm soát dẫn tới hình thành khối u ở tuyến giáp. Hiện nay, các phương pháp chính điều trị ung thư tuyến giáp bao gồm: điều trị phóng xạ, phẫu thuật, xạ trị, ... 

Việc ăn giá đỗ sẽ mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe người bệnh tuyến giáp như:

• Làm chậm lại quá trình phát triển của các tế bào ung thư nhờ có chứa những thành phần chống oxy hóa tế bào, hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị bệnh ung thư tuyến giáp.
• Những triệu chứng thường gặp khi điều trị ung thư tuyến giáp bao gồm: chán ăn, cơ thể mệt mỏi, ... việc sử dụng giá đỗ lúc này sẽ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm tình trạng chán ăn, đầy bụng, khó tiêu của người bệnh. 
• Đặc biệt, khi điều trị ung thư tuyến giáp bằng phương pháp phóng xạ iot sẽ gây ảnh hưởng lớn đến khả năng sinh sản ở cả nam giới và nữ giới. Trong trường hợp này, nếu bạn có chế độ sử dụng giá đỗ hợp lý sẽ giúp tăng tỷ lệ thụ thai thành công. 

Với những công dụng được nêu trên, đáp án cho câu hỏi người bị tuyến giáp có ăn được giá đỗ không là hoàn toàn có thể ăn bạn nhé. Tuy nhiên, một điều cần lưu ý đó là nên ăn giá đỗ đã được chế biến chín, không ăn giá đỗ sống. Tiếp đến là chọn mua giá đỗ sạch ở nơi uy tín hoặc bạn có thể tự làm tại nhà theo hướng dẫn sau:

• Đầu tiên là lựa chọn những hạt đậu xanh (đỗ xanh) tròn, loại bỏ những hạt bị sâu và rửa sạch
• Sau đó, bạn cho phần đậu xanh đã rửa sạch vào chai hoặc lọ rồi dùng khăn ẩm để ủ
• Khi thấy giá đỗ dài khoảng 3-4 cm thì bạn có thể lấy rửa sạch rồi bắt đầu chế biến theo khẩu vị. 

Một điều bạn cần chú ý đó là tuyệt đối không ăn giá đỗ cùng lúc với uống thuốc hormon tuyến giáp bởi giá đỗ có thể sẽ làm giảm tác dụng của thuốc điều trị bệnh tuyến giáp. 

Những trường hợp không nên sử dụng giá đỗ

Mặc dù giá đỗ là một trong những nguồn thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số trường hợp không nên ăn giá đỗ, cụ thể như sau:

Những người thể trạng có tính hàn như: tay lạnh, chân lạnh, thường xuyên đau mỏi lưng gối vì bản chất giá đỗ cũng có tính hàn sẽ làm cho tình trạng này trở nên nghiêm trọng hơn

Không ăn giá đỗ khi đói bụng bởi có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày

Mẹ bầu và mẹ đang cho con bú không nên dùng giá đỗ vì có thể làm cho cơ thể bị nhiễm một số loại vi khuẩn không tốt cho sức khỏe

Xem thêm: 

Người bị tuyến giáp có ăn được lạc không?

Người bị tuyến giáp có ăn được rong biển không?

Một số loại thực phẩm người bệnh tuyến giáp nên ăn 

Các loại rau màu có màu xanh đậm

Rau diếp cá, rau bina, đều là những loại rau cung cấp lượng magie dồi dào được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên dùng cho người bệnh tuyến giáp. Bởi magie chính là loại khoáng chất hỗ trợ rất tốt cho hoạt động của tuyến giáp. Trường hợp cơ thể thiếu magie sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, đau cơ hoặc xuất hiện những thay đổi về nhịp tim. 

Nguồn thực phẩm có chứa iot

Như các bạn cũng đã biết iot là thành phần không thể thiếu giúp tuyến giáp hoạt động bình thường. Một số loại thực phẩm giàu iot tốt cho người bệnh tuyến giáp bao gồm: rong biển, tảo biển, các loại hải sản, ... 

Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý là không nên quá làm dụng, sử dụng quá nhiều iot bởi nếu bổ sung quá nhiều iot sẽ làm cho các triệu chứng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Các loại hải sản

Hải sản không những là nguồn cung cấp lượng iot dồi dào mà còn bổ sung nhiều loại vi chất dinh dưỡng khác giúp tăng cường sức khỏe tuyến giáp như kẽm, omega 3, vitamin nhóm B, ..

Một số loại hải sản cần có trong thực đơn của người bệnh tuyến giáp: cá, tôm, cua, ...

Những nguồn thực phẩm giàu vitamin B và nhóm vitamin có tính chống oxy hóa

Vitamin A, vitamin C, vitamin E có tính chống oxy hóa có mặt trong các loại thực phẩm như cà rốt, ớt chuông, dâu tây, khoai lang, bơ, rau diếp, ... có công dụng giúp làm chậm lại tốc độ phát triển của những tế bào ung thư tuyến giáp.

Bổ sung sữa cho bệnh nhân tuyến giáp Enlilac Thyro

Enlilac Thyro là dòng sữa dành riêng cho người bệnh tuyến giáp, đặc biệt phù hợp với từng giai đoạn điều trị bệnh. Với nguồn nguyên liệu được nhập khẩu 100% tại New Zealand kết hợp với dây chuyền sản xuất hiện đại đạt tiêu chuẩn Châu  u với mục tiêu mang lại cho người tiêu dùng dòng sữa chất lượng tốt nhất. 

Sữa cho người bệnh tuyến giáp Enlilac Thyro hiện là một trong những sản phẩm được các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao bởi những công dụng tuyệt vời nó đem lại như sau:

- Đầu tiên là cung cấp nhiên liệu giúp tuyến giáp hoạt động hiệu quả hơn nhờ thành phần iot và selen. 

- Tiếp đến là sự góp mặt của thành phần tình chất nghệ nano Curcumin với công dụng giúp chống viêm, chống oxy hóa hỗ trợ cho việc điều trị rối loạn hoạt động tuyến giáp.

- Với sự kết hợp theo tỷ lệ cân bằng giữa bộ ba dưỡng chất là canxi, vitamin D3, photpho giúp ngăn ngừa tình trạng loãng xương, bảo vệ hệ xương khớp thêm chắc khỏe

- Cải thiện sức khỏe hệ tim mạch nhờ chứa bộ đôi axit béo không no là MUFA và PUFA có công dụng giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ bị xơ vữa động mạch.

- Thành phần magie, lactium, vitamin B6 sẽ giúp người bệnh giảm cảm giác căng thẳng, mệt mỏi

- Đặc biệt, với mức năng lượng cao lên tới 436 kcal/100g sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào, hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe. 

Hy vọng với những thông tin được chia sẽ trong bài viết trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc người bị tuyến giáp có ăn được giá đỗ không? 

Nếu bạn muốn tìm hiểu rõ hơn về thành phần và công dụng của dòng sữa Enlilac Thyro có thể liên hệ trực tiếp với đội ngũ chuyên gia tư ấn của chúng tôi qua những thông tin dược đây:

Tên doanh nghiệp: CÔNG TY TNHH NANO HEALTHTECH        

Trụ sở chính: Số nhà BT3.04, đường XP8 - Khu đô thị Viglacera Xuân Phương - Phường Xuân Phương - Quận Nam Từ Liêm - Thành phố Hà Nội - Việt Nam.        

Điện thoại: 024.224.00.555        

Website: nanohealthtech.vn        

Email: nanohealthtech.ltd@gmail.com