Phương pháp ăn dặm tự chỉ huy

Ăn dặm tự chỉ huy là một trong những phương pháp được rất nhiều mẹ lựa chọn để thay thế cho phương pháp ăn dặm truyền thống trong quá trình chăm sóc và nuôi dưỡng bé yêu. Nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về những lợi ích cũng như những lưu ý khi áp dụng phương pháp này. Ngay trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ gửi đến mẹ những thông tin cơ bản nhất về phương pháp ăn dặm trên. Hãy cùng theo dõi đến cuối bài để bỏ túi thêm nhiều kinh nghiệm hữu ích mẹ nhé!

Ăn dặm tự chỉ huy là gì?

Ăn dặm tự chỉ huy hay còn gọi là ăn dặm kiểu BLW (Baby led weaning), là một phương pháp ăn dặm cho phép bé tự lựa chọn món ăn và cách ăn. Đối với phương pháp này, con được toàn quyền quyết định những món mà con sẽ ăn, ăn trước hay ăn sau, thích ăn hay không thích ăn, tự tay cầm thức ăn đưa vào miệng theo cách mà con muốn. Điều này đòi hỏi các bậc phụ huynh phải tôn trọng mọi quyết định và sở thích ăn uống của con để bé có thể tự do thể hiện cũng như làm quen với việc ăn uống một cách tự nhiên nhất.

Khi cho trẻ ăn dặm theo kiểu BLW, khuyến khích bố mẹ ngồi ăn cùng con vì điều này sẽ giúp giúp ích rất nhiều trong việc kích thích bé tốt hơn ngay từ những bữa ăn dặm đầu tiên. 

Lợi ích của ăn dặm tự chỉ huy

Cho trẻ ăn dặm kiểu BLW sẽ mang lại những lợi ích tuyệt vời như sau:

- Tạo tiền đề giúp trẻ ăn uống độc lập sớm

Với ăn dặm bé tự chỉ huy, mẹ chỉ cần sắp xếp các món vào bàn ăn và bé tự ăn, dần dần sẽ hình thành thói quen độc lập trong ăn uống về sau. 

- Những kỹ năng nhai và kiểm soát thức ăn phát triển tốt đa

Việc cho trẻ tự ăn theo phương pháp BLW sẽ giúp rèn luyện khả năng phối hợp linh hoạt mọi hành động giữa miệng, mắt và tay. Chính điều này sẽ giúp con kiểm soát lượng thức ăn mỗi bữa ở mức vừa đủ.

- Bé được tự do lựa chọn các hương vị yêu thích

Một số chuyên gia dinh dưỡng cho biết, ăn dặm bé tự chỉ huy là một trong những phương pháp hàng đầu mẹ nên áp dụng để bé khám phá các loại thức ăn nhanh hơn. Phương pháp này giúp tăng khả năng phân biệt cũng như khả năng nhận biết thức ăn qua vị giác, khứu giác và thị giác nên bé sẽ dễ ghi nhớ các mùi vị bé thích.

- Con có thể tham gia bữa ăn cùng gia đình

Khi nấu nướng các món ăn hàng ngày của gia đình, mẹ chỉ cần điều chỉnh một chút sao cho thức ăn mềm hơn, nêm nếm gia vị không quá mặn để bé có thể ăn được. Chính điều này sẽ giúp mẹ tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, mẹ cũng cần lưu ý tránh những nguồn thực phẩm không phù hợp với trẻ nhỏ nhé.

Những nguyên tắc khi thực hiện ăn dặm tự chỉ huy

Dưới đây là một số lưu ý mẹ cần ghi nhớ để áp dụng phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy đúng cách

Về các món ăn:

Mẹ hãy quan sát và lựa chọn phù hợp nguồn thực phẩm chế biến sao cho phù hợp với sở thích của con nhưng vẫn phải đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

Chọn những loại thức ăn theo độ tuổi, thể trạng của trẻ để đảm bảo cơ thể con có thể hấp thụ được tối đa các chất dinh dưỡng.

Nên thay đổi kích thước của thức ăn để bé có thể tự cầm ăn dễ hơn. Ví dụ như cắt thành sợi nhỏ hay thành hình que ngắn, ...

Khi trẻ mới bước vào giai đoạn ăn dặm, mẹ cần hạn chế việc cho gia vị quá mặn, quá ngọt, ... vào món ăn của bé nhé vì lúc này hệ tiêu hóa của con còn rất non nớt, chưa thực sự hoàn thiện nên sẽ gây khó khăn trong việc đào thải các chất này ra ngoài cơ thể.

Về cách cho trẻ ăn:

Tư thế: tốt nhất mẹ nên cho trẻ ngồi trên ghế tập ăn, luyện cho bé thói quen ngồi thẳng lưng và quay mặt về phía bàn ăn.

Hãy đảm bảo chắc chắn rằng mẹ chỉ cung cấp, bày biện món ăn lên bàn cho bé chứ không trực tiếp đút cho con ăn để con có thể làm quen và dần dần tự lập trong việc ăn uống.

Tuyệt đối không hối thúc con khi đang ăn

Và đặc biệt, khi con không ăn những món ăn không hợp khẩu vị ba mẹ không nên cố đút hoặc ép con ăn nhé.

Một số vấn đề có thể gặp phải khi cho trẻ ăn dặm tự chỉ huy

Điểm mấu chốt trong phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy đó là trẻ được tôn trọng về cách ăn cũng như khẩu vị của con. Do vậy, sẽ không tránh khỏi trường hợp con chỉ ăn những món con thích làm cho cơ thể bé thiếu đi một số chất dinh dưỡng cần thiết như: sắt, canxi, chất xơ, ...

Một nghiên cứu đã cho biết chỉ số thể trọng (BMI) của trẻ ăn dặm theo phương pháp tự chỉ huy thấp hơn hẳn so với những trẻ được mẹ đút cho ăn theo phương pháp truyền thống. Do đó, khi mẹ đã xác định chăm con ăn theo phương pháp ăn dặm BLW thì cần cân nhắc thật kỹ về chế độ dinh dưỡng thông qua các món ăn hàng ngày.

Bên cạnh đó, mẹ cũng có thể bổ sung những vi chất dinh dưỡng cần thiết giúp tăng cường sức khỏe cho bé cũng như hỗ trợ quá trình phát triển toàn diện của con bằng cách cho trẻ uống sữa Oscare Baby đều đặn mỗi ngày nhé.

Trên đây là những thông tin về phương pháp ăn dặm tự chỉ huy mà chúng tôi muốn gửi đến các bậc phụ huynh. Hy vọng bài viết có thể giúp ba mẹ hiểu rõ được những lợi ích của phương pháp này cũng như những lưu ý mẹ cần biết trước khi cho bé tập ăn dặm. Cuối cùng, chúc mẹ và bé sẽ nhanh chóng bắt nhịp được với cuộc hành trình ăn dặm nhé.